Si è conclusa con successo la nostra partecipazione al Sigep, Salone Internazionale del Gelato e della Pasticceria, giunto alla 40° edizione.
Il 2019 non poteva iniziare in modo migliore. Cinque giorni intensi e stimolanti trascorsi all’interno di un evento che ha dato luogo ad una delle edizioni più partecipate degli ultimi anni.
Tra alberi di agrumi, fregi decorativi ed il ricordo di un carretto siciliano, è stato possibile farsi rapire dalla bontà della vera novità di quest’anno, “La vera granita siciliana” della linea Granì. Un preparato assolutamente innovativo, per ricetta, semplicità e modalità di utilizzo, che riesce a legarsi alla tradizione, promuovendo un prodotto tipico della nostra terra noto in tutto il mondo: la Granita, nei gusti Pistacchio, Mandorla, Gelsi, Limone, Mandarino e Fragola.
Non potevano mancare le nostre proposte di succhi naturali agli agrumi di Sicilia, eccellenti ingredienti da utilizzare in gelateria e pasticceria ma anche semplicemente come spremuta naturale.
E per completare siamo riusciti a convincere anche gli olfatti più pretenziosi con i nostri oli essenziali, estratti a freddo dalla buccia degli agrumi, ideali da utilizzare in pasticceria e gelateria ma anche in cosmetica per donare un aroma fresco, intenso ed inconfondibile.
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